Byens Bedste Gourmet 2019

About the list

AOK kårer hvert år Byens Bedste indenfor 20 kategorier. 2019 var ingen undtagelse, som var 19. gang, at AOK kårer Byens Bedste. I alt har der været 100 nominerede i 20 kategorier. I kategorien gourmet var der 5 nominerede, hvor den verdenskendte Noma løb med sejren. Noma har genopfundet sig selv. Menuerne er nu knivskarpt delt op i de tre sæsoner: hav, grønt og vildt. I det forgangne år har man således kunnet spise både ande- og rensdyrhjerne.