Browser doesn't support javascript
Odenses bedste bøffer

Odenses bedste bøffer

Odense

Bøffer er ikke bare bøffer, og gudskelov for det. Bøffer er en videnskab på højeste hylde og nærmest en religion for nogen. Kødets smag og form er afhængig af hvor på koen, kødet kommer fra. En ribeye eller også kendt som entrecote er skåret fra det øverste stykke af oksefileten, der sidder oppe mod koens nakke. Ribeyen har masser af smag, da det er det mest fedtholdige kød på en ko. The Strip eller også kendt som New York Strip, er også skåret af oksefileten - dog er der her tale om den midters... Read more

To see the full list please